淮南小吃

首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄
的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的
汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~~

糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！

　　辣胡汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！

　　麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！

　　油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！

　　煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！

　　炸土豆片~ 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~

　 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张。地锅鸡还不错。有炸土豆片，还有炸臭干子 。
　 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
还有小街上的鸡汤也不错，火锅超便宜的！

　 羊肉汤—东苑小区附近的很不错，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃!!!
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.

炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！

　　公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 （现在换人了，不好吃了！）

师院老区对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。

　　龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
　　街头的水煮干子！！
　
　　喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
　　商贸里面那家小刘牛肉汤味道就够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。

李郢子的牛肉羊肉特别好吃。

　　八公山的板面 上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。

　　公安局那里的大刀面皮，真劲道，辣椒也够辣，可惜只有夏天有的吃。
　　还有一家的炒饭也不错，好多种口味。

　　瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫，超辣啊，那的鸭血是另在一个锅里煮的，又香又辣。
　　瞬耕小街的快活林牛肉面。

　　纸厂那里的面条，就是有好多种菜，比较像北方的绘面。

　　前锋小吃也多，那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了，咬一口软软的皮香。还有家豆芽包子，每个包子头上出来一个豆芽伴，哈哈~~卖像超好玩！
　　有家的烧卖也好吃，还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的。

　　不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊，浓浓的，又辣又酸，里面好多材料的，才一块钱一碗。（不过现在物价上涨了，不知道它有没有在涨）
　　还有那家烤素鸡，真是好吃。口水啊~~那个调料散的够足，没吃就香鼻子了。只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃。

　　铁三处大院里的米线，最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了。

　　油酥烧饼是商贸里的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖。

职大那里的羊肉汤，没的说，好吃！碗里飘着的那个羊油花啊,看着保管你有胃口!!

老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了!

　　市委小街上的油酥烧饼，绝了!

八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝!!

好玩：【八公山】
　　国家4A级旅游景区、国家森林公园、国家地质公园。位于淮南市八公山区内。206国道可达。距淮南市区约15公里。是集游览、观光、休闲、人文历史和地质地貌为一体的综合型风景旅游区。1998年8月开发建设景区，2001年9月15日对外开放。景区整体规划面积120余平方公里，其中核心区面积为18.85平方公里。大小40余座山峰起伏叠障，苍松迭翠，雄奇灵秀，淮河流经群山之北，曲折环绕而东下。淝河沿山南麓注入淮河。八公山神秀，自古诸多骚人墨客争趋而至，刘安、李白、苏轼、欧阳修、刘禹锡、吴均、韦应物的足迹均踏遍过八公山，并留下了不少脍炙人口的篇章。自2001年以来，淮南市旅游局与八公山区政府已先后举办了六届八公山旅游节，吸引了大量游客。 八公山
　　【尹氏宗祠】
　　由尹氏宗族集资兴建，属祭祖祠堂，建于清道光三年（1823年），为砖木结构，另存道光三年石碑三座。该祠坐北朝南，布局规整，分前、中、后三殿。东西走向，五开间，正南向，前殿中为阁楼，上层朝北为戏台，门上方置“尹氏宗祠”匾额。中后两殿为重梁起架，砖砌封火山，两侧有走廊相通。全祠雕工细腻，施金绘彩。部分雕刻图案在“文化大革命”中被破坏。现尹氏宗祠建筑主要木构件尚存，损朽较重，其院落铺地为原状，保存较好，其院墙、屋顶等为后人所修（20世纪90年代曾修缮）。尹氏宗祠是保存较完整的清代建筑物珍品。
　　【峡山口】
　　位于安徽省淮南市西部，102省道或淮河乘船可达。距市中心约30 公里。峡山口两旁小山幽旷，淮水环回。滔滔淮水东流，遇八公山阻挡，在此折回倒流，将硖石劈为两半，夺路而下，形成淮河第一峡——峡山口。古称硖石口，是大禹治水时开凿的山峡。又是古代据险屯兵之地“淮上津要”，是淝水之战古战场之一。硖石是淮河游览胜境。登临硖石，寻访禹王旧迹，观看淮水碧波，置身淮上仙境，目睹“硖石晴岚”，风帆沙鸥，岸柳轻拂。硖石口分东硖石和西硖石。东峡石紧依三峰山，魏然屹立。西硖石以前为禹王山下一个悬崖，现已辟成小岛，中流砥柱，岛影如鼋，更为壮观。淮水沿八公山西南麓，浩浩而来，在此陡然向东折去，浩荡入海。站立淮水之滨，仰观石壁，却似斧削。在东南崖壁上，宋咸淳年间寿阳夏松题《筑城记》尚可辨认。硖石山岛上，立一凉亭，是清代复建的“慰农亭”，俗称“禹王亭”，亭西一株古皂角树，是硖石景点的象征。
　　【新四军纪念林景区】
　　位于淮南市东部。206国道穿境而过。距市中心15公里。是一处集纪念、教育、休闲于一体的旅游景区。2002年10月，在淮南新四军历史研究会和中共淮南市委党史研究室共同倡议下兴建的。
　　【卧龙山】
　　位于淮南市谢家集区境内。合阜路可直达。距市区15公里。是集游览、观光、休闲、人文历史为一体的综合型风景旅游区。面积为10余平方公里。卧龙山风景区名胜古迹众多，自然和人文景观丰富，有龙窝泉、姐妹泉、元女泉、青石匣、御史碑、圣旨牌坊、千里坂子、跑鱼窝等20多处景点。景区有林木80余种，森林深处有狐狸、山鸡、画眉等珍稀动物。卧龙湖：位于中心景区，是碧波荡漾、秀色宜人。湖边有金菊坡、古柏夕照、鳄鱼石、老虎洞、群羊求渡、平潭揽月等景点。沿湖两岸怪石嶙峋，它们姿态奇异，形貌怪诞的“精灵”，给人增添许多想象。青桐林：位于卧龙湖北面，林子荫天蔽日，盈翠欲滴，高高耸立，为颇有名气的孙家花园下园子。孙家花园，为清末状元、寿州人孙家鼐叔父孙蟠归隐时于乾隆年间所建。长山和青石峡：长山与卧龙山隔湖相望。青石峡位于卧龙湖的东北面。峡宽约3米，长约30米，峭壁阴森，一块块巨石犹如天外飞来，在峡谷上又嘎然而止，叮咚的泉水不时从崖下滴落，余音绕峡，别有风韵。
　　【茅仙洞】
　　国家2A级旅游景区。位于安徽省淮南市西部，102省道可直达。距市中心约30 公里。属寒武纪山岳型自然与人文相结合的综合类风景旅游区。始建于西汉景帝年间（公元前156—公元前143），因陕西咸阳贤士茅氏三兄弟在此修炼得道成仙，故称茅仙洞。1986年重修，设茅仙洞景区。寿西湖、东风湖、焦岗湖三湖尽收眼底。东、西淝河由此贯通，又称“淝水三湾”自古为佛道两教传承圣地,是淮上名胜风景旅游区。

　　【洞山公园】
　　位于淮南市区南面。206国道、合淮阜高速可达。是集健身、游览、观光、休闲为一体的景区。占地面积为21.72平方公里。东起大通区九龙岗镇的小东山，西至谢家集区望峰岗镇的小庙山，南起备战路，北至山脚一线，最高峰海拔215.5米，最低处仅为56米。包括电视台山、烈士纪念碑、老龙眼水库、泉山水库等，已建成景区面积为1.56平方公里。舜耕山，亦称舜过山、舜哥山，传说舜曾亲耕于此，故此而得名。舜耕山峰峦起伏，泉涌林茂，风光秀丽,自然、人文资源丰富，地形复杂，石、泉、洞、湖景色各异，山洼谷地林木挺秀，绿影婆娑。老佛洞，洞深不见底，据传与30公里外的凤台茅仙洞相通，古人称此洞为“淮南第一洞”，洞山也由此得名。舜耕山泉眼丰富，或积水成潭，或流水潺潺，或泉涌阵阵，有朱山南坡老泉眼和马虎洞小瀑布，老泉眼为舜耕山最涌泉，早年拦谷筑坝，已成现在的泉山湖，湖水清澈，终年不涸。

　　【古寿州窑遗址】
　　国重点文物保护单位。位于淮南市大通区上窑镇内，包括管嘴汶、高窑、医院住院部、松树林、车小湾五个保护区。中心窑址面积约3万平方米，总面积约16万平方公里。寿州窑，创烧于南朝陈，停烧于唐末，前后烧造约400余年。器型主要有壶罐、碗、枕、注子、盂、玩具及建筑材料等。寿州窑是唐代七大瓷窑之一，陆羽《茶经》记载“（寿州）瓷黄色紫”，将寿州窑列为第五位。寿州窑以中原文化为主，兼含南北方文化，具有地方特色。
　　【龙湖公园】
　　位于淮南市田家庵区。206国道可达。水面开阔,设施齐全,景点较多,园中有园。该园始建于1957年，于1980年10月1日正式对外开放。龙湖公园水面分南、北两湖，面积305000平方米。南、北各建一游船码头。南湖为划船区，现有各类小游艇、龙舟、龙舫活动区。湖中有四岛，中岛南有九曲桥连结南岛，北有虹桥连结湖堤，岛中建有湖心亭，亭之四周绿树葱郁，鸟语花香，有湖心春晓的意境。南岛径曲而树荫，加之临湖筑有风荷水榭，形成夏景。景区依湖自然形成三大部分。

　　【春申君陵园】
　　位于淮南市谢家集区李郢孜镇境内。陵园背山面水，北靠八公山山脉的赖山，南邻瓦埠湖，距李郢孜镇政府50米。1979年10月，安徽省考古队对该墓进行了考察，1992年为黄歇墓立了碑，2000年动工兴建“春申君陵园”，同年正式对外开放。其封土高19米，底径87米，占地总面积7000平方米。春申君，战国时楚国人，姓黄，名歇，在楚考烈王时期（公元前262－238）为楚国令尹（相国），封号春申君，赐地淮北十二县，后改赐江东（今江苏、上海一带）。黄歇博学多闻，能言善策，为楚相期间施仁政，重农商，强兵革，功绩卓著，与齐孟尝君、赵平原君、魏信陵君并称战国“四君子”。公元前238年，楚考烈王去世，黄歇被李园谋害，葬于谢家集区李郢孜镇境内。